En conferencia de prensa, el intendente Cristian Marega, acompañado por la secretaria de Producción, Turismo y Ambiente Municipal, Milvana Yaccuzzi; y los técnicos del INTA Las Toscas, Ana Deambrosi y Mariano Cracogna, presentaron los resultados del programa de producción de semillas de hortalizas que se llevó a cabo el año pasado en el Vivero Inclusivo Municipal, como parte de un convenio de cooperación técnica entre ambas entidades oficiales.
El objetivo propuesto fue producir semillas de especies de reconocida adaptabilidad en la zona, con el fin de obtener al menos 400 kits a distribuir a familias de Villa Ocampo. Se trabajó con las siguientes especies: acelga, perejil, achicoria, rúcula, cebolla colorada y cinco variedades de lechuga.
La siembra y producción de las hortalizas se llevó a cabo a partir de mayo de 2023; el proceso de cosecha y secado entre diciembre de 2023 y enero de este año; el proceso de limpieza en tres etapas en el mes de febrero; mientras que la determinación del poder germinativo del producto final, envasado y etiquetado se realizó en el transcurso de este mes de marzo.
RESULTADOS
• Lechuga crespa: 260 gramos (145 kits)
• Lechuga cinco dedos: 218 gramos (120 kits)
• Lechuga colorada: 30 gramos (16 kits)
• Lechuga mantecosa: 130 gramos (70 kits)
• Lechuga gallega: (75 gramos (40 kits)
• Perejil: 35 gramos (20 kits)
• Rúcula: 230 gramos (130 kits)
• Acelga: 963 gramos (320 kits)
• Cebolla colorada: 110 gramos (110 kits)
• Achicoria hoja ancha: 114 gramos (60 kits)
Las cantidades obtenidas de semilla permitieron confeccionar unos 120 kits de semillas de hortalizas que sirven para ayudar a 120 familias de Villa Ocampo; sin embargo, no se alcanzó el objetivo anual de 400 kits.
Se detectaron problemas sanitarios de suelo que provocaron una alta mortandad de plantas adultas; lluvias en la época de floración que evitó la polinización de flores y como consecuencia un bajo porcentaje de cuajado de frutos; y baja acumulación de horas de frio que provoca una floración menos abundante.
Para mejorar el rendimiento se deberá incrementar la superficie de algunas especies; aplicar técnicas de control biológico de patógenos de suelo; retomar fechas tempranas de siembra; e implementar tutorado y techos plásticos en floración.
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