La localidad de Ramona, en el departamento Castellanos, celebró este domingo la 28ª edición de la Fiesta Provincial de los Ravioles. El encuentro, realizado en el gimnasio cubierto del Centro Cultural y Deportivo, volvió a convertirse en un gran atractivo para vecinos de toda la región y visitantes de distintos puntos de la provincia, que se acercaron para compartir un almuerzo ya emblemático.
La vicegobernadora Gisela Scaglia fue una de las autoridades presentes y, en su mensaje, destacó el valor cultural y turístico de este tipo de encuentros. “Estamos en una de las fiestas más lindas que tiene la provincia. Este es un punto turístico de Santa Fe, una provincia que atrae mucha gente y que tenemos que seguir revalorizando”, afirmó.
Scaglia subrayó que las fiestas populares representan la esencia de la identidad santafesina. “En todos lados disfrutamos de nuestras fiestas, y es parte de nuestra cultura, de lo que nos dejaron nuestros abuelos. Son tradiciones que nacieron de la voluntad de mejorar una institución o ayudar a una parroquia, y que con el tiempo se transformaron en celebraciones que marcan a cada pueblo”, señaló.
La actividad contó también con la presencia del presidente comunal de Ramona, José Alberto Barbero; el senador departamental Alcides Calvo; la secretaria de Turismo de la provincia, Marcela Aeberhard, y el secretario de Coordinación de Transformación Digital, Mauricio Basso, quienes acompañaron a la comunidad en esta nueva edición.
“La potencia cultural y productiva”
La vicegobernadora hizo hincapié en la importancia de sostener y potenciar este tipo de eventos: “Santa Fe es lechería y es nuestra cuenca láctea la que nos distingue en el país y en el mundo. Estas fiestas son también la expresión de lo que sabemos hacer, de nuestra comida y de nuestra buena gente que siempre tiene causas nobles”.
En esa línea, ratificó el compromiso del Gobierno Provincial de apoyar la fiesta para que en un futuro pueda aspirar a la declaración de fiesta nacional. “Tenemos que hacerlas cada vez más grandes y más potentes, porque cuando la Argentina mire al interior productivo y a la fuerza que tienen nuestros pueblos, será imparable”, sostuvo.
El almuerzo central con ravioles y distintas salsas fue el corazón de la celebración, acompañado por espectáculos artísticos y actividades comunitarias que reforzaron su carácter popular. La organización estuvo a cargo del Centro Cultural y Deportivo de Ramona, junto a la comuna y entidades locales.
Con un marco multitudinario y la presencia de autoridades provinciales, legislativas y comunales, la Fiesta Provincial de los Ravioles reafirmó una vez más su condición de cita imperdible en el calendario santafesino. “Sigan haciendo grande a este evento, sigan siendo una marca de los santafesinos, sigan apostando a nuestras tradiciones”, resumió Scaglia.
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