En la mañana del miércoles 14 de setiembre de 2022, los efectivos policiales de la guardia rural “Los Pumas” de la sección 26 con asiento en la ciudad de Reconquista.
A cargo del inspector Gustavo López Zamo en conjunto con los Auditores de la Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAL) de la Municipalidad de Reconquista, inspeccionaron simultáneamente 5 carnicerías en distintos puntos geográficos de la ciudad cabecera del departamento General Obligado.
Una de ellas, ubicada en la calle 47 al 2460 de la ciudad, perteneciente a Rolando Nelson Cucit, cuyo nombre comercial es: “El Charabón” fue clausurada preventivamente tras decomisar 900 kilos de carne.
Asimismo, se clausuró otra carnicería ubicada en la esquina de calles 68 y 41 en la ciudad, propiedad de Edgardo Miguel Valenzuela, denominada comercialmente: “Don Miguel” en la que se decomisaron más de 60 kilos de carne.
Constataron expuesta para la venta, carnes bovina y porcina, provenientes de faena no segura, sin la documentación que avalen su procedencia.
Sin los sellos sanitarios, sin inspección veterinaria oficial; presentando algunos de los cortes, características organolépticas alteradas, presencia de coágulos sanguíneos y signos de suciedad, los cuales fueron desnaturalizados en los comercios respectivos, con la conformidad expresa de los responsables.
La totalidad de los productos cárneos fueron trasladados en el vehículo policial a los digestores del frigorífico Friar para su deposición final.
Desde ASSAL Reconquista y con la colaboración inestimable e incondicional de la guardia rural “Los Pumas”, se continua incansablemente con las auditorias en pos de resguardar la inocuidad de los alimentos y la salud de la población reconquistense, expresaron mediante un comunicado de prensa.
INTERVIENE: Fiscalía Regional Reconquista Fiscal Dr. ALDO GEROSA
